Главная » Материалы » Журналы » Кулинария

Скачать : Кухни народов мира-6 номеров (2009-2010)
(15.9 Kb) 29.04.2012, 16:02
http://i65.fastpic.ru/big/2014/0915/b0/35bd1ae59731bea928446c1b93186ab0.jpg



Описание:
 Главный секрет необыкновенной китайской кухни состоит не столько в огромном разнообразии продуктов и игре контрастов, сколько в методах приготовления. Китайские повара используют более 20 способов готовок, так называемые, скоростные тепловые обработки, которые могут длиться полторы-две минуты и позволяют сохранить все полезные вещества. Гораздо больше времени требует подготовка исходных материалов для кулинарного творчества, ведь оно не терпит небрежности. Ещё Конфуций говорил: «Не ешьте ничего, что переварено или не доварено, что небрежно нарезано или содержит недостаточно специй». Ведь пища должна не только давать жизненную энергию, но и услаждать взор.

Скриншоты

 pic


Год выпуска: 2009-2010
 Автор: Гл. редактор Руфанова Е.
 Жанр: Кулинария
Издательство
: ЗАО"Издательство" Газетный мир "
 Серия: Кухни народов мира
 Формат: PDF/DjVu
 Качество: Отсканированные страницы
Количество страниц: 35





Кухни народов мира №1 2010 Италия


http://i17.fastpic.ru/big/2011/0309/f2/67fa0d2269b2a9e02706eca824ff52f2.jpg

Описание
:
Итальянская кухня может показаться калорийной, еще бы: пицца, паста, фокачо - все это мучные изделия!Между тем диетологи весьма благосклонно относятся к этой кухне и считают одной из самых здоровых. Если вы хотите приобщиться к тайнам этой древней кухни, наш выпуск для вас! В нем вы найдете рецепты оригинальных салатиков с овощами, фрутами и сырами; рецепты пиццы, пасты, лазаньи с мясом и ветчиной, рисовых шариков с начинкой, поленты с помидорами, ризотто с говядиной, курицы с кедровыми орешками, языка с грибами и сальсой. На десерт — семифредо с абрикосами, кофейное мороженое, пирог с виноградом, десерт из фруктов с вином, маседуан с дыней и апельсиновым ликером, шоколадный кекс."

Скриншоты

 picpicpic


Кухни народов мира №2 2010 Корея


http://i17.fastpic.ru/big/2011/0309/0d/c2c821324f8acd97acce636851d8980d.jpg

Описание
:
 Корея, жители этой страны считают китайскую кухню приторной, европейскую - пресной, а русскую жирной. По мнению корейцев, вкусная еда - это острая, очень острая еда.


 


Кухни народов мира. Франция. Спецвыпуск газеты "Лучшие рецепты наших читателей"

pic

Описание
:
 Совершите гастрономическое путешетвие не выходя из дома ! Изысканная, королевская, совершенная так говорят гурманы о французской кухне. Сами же французы с давних пор любят хорошо покушать ,а хороших поваров считают поэтами.


Скриншоты

 picpicpic



Кухни народов мира. Япония. Спецвыпуск газеты "Лучшие рецепты наших читателей"

pic

Описание
:
 Увлекательное путешествие в мир Японской кухни. В спецвыпуске газеты "Лучшие рецепты наших читателей" рассказано, как легко и просто приготовить самим роллы и суши, даны различные рецепты приготовления рыбных блюд, а также блюд из мяса. На десерт можно приготовить сладкие роллы.


Скриншоты

 picpicpic



Кухни народов мира №3 2010 Мексика


http://i17.fastpic.ru/big/2011/0309/b6/e6ab95ab6155cc03813d54eaf850a6b6.jpg

Описание
:
 МЕКСИКАНСКАЯ КУХНЯ, в ней используются продукты в различных, порой неожиданных сочетаниях, образуя блюда самых разнообразных вкусовых оттенков. Отличительная черта мексиканской кухни — соблазнительные ароматы пряностей, добавляемых в пищу, что говорит о богатстве вкуса. Однако было бы ошибкой думать, что все мексиканские блюда — острые и сильно приправлены пряностями. Если пряности и добавляются, то с чувством меры, так, чтобы вкус был мягок и гармоничен.

Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]


Вход на сайт

^

Выбрать язык

^

Погода

^

Счетчики

^
Анализ сайта suleymanovi.ucoz.com Счетчик PR-CY.Rank

Статистика

^

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

-----------------------------------
Кто сегодня был
[Sonali TR]

Facebook

^

ВКонтакте

Эксклюзивные шаблоны DLE скачать бесплатно для dle.
Купить электронныесигареты.
Новыешаблоны скачать для ucoz
Joomla 1.7скачать шаблоны.
Купить электронные сигаретыAtlantis можно купить.
Добро пожаловать на сайт скачать шаблоны и скрипты для ucoz.
Сайт создан в системе uCoz
Copyright MyCorp © 2009-2024 Адаптация by Azer Suleymanov